{"product_id":"rio-lupo-bianco-2024-saccomani","title":"Rio Lupo - Bianco 2024 Saccomani","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eRio Lupo\u003c\/strong\u003e è il bianco fermo di \u003cstrong\u003eSaccomani\u003c\/strong\u003e, e nasce dalle vigne più vecchie dell'azienda — tra i \u003cstrong\u003e60 e i 90 anni\u003c\/strong\u003e di età — radicate nell'argilla fossilifera della \u003cstrong\u003eZona Geologica del Piacenziano\u003c\/strong\u003e, un'area riconosciuta a livello nazionale per il suo valore geologico: sedimenti sabbiosi del Pliocene mediterraneo ricchi di fossili che raccontano quando queste colline erano ancora fondale marino. È da questo suolo straordinario che il Rio Lupo trae la sua mineralità e la sua complessità. Le uve vengono vendemmiate a mano, fermentate spontaneamente in botti di rovere con i soli lieviti indigeni, e lasciate a contatto con le \u003cstrong\u003efecce totali fino a luglio\u003c\/strong\u003e: una scelta precisa, quella di non togliere nulla, di lasciare che il vino si costruisca sulla propria materia prima. Nessuna filtrazione, nessuna chiarifica. Il vino che arriva in bottiglia è quello che le vigne hanno prodotto, senza mediazioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Saccomani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084951245140,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Rio-Lupo-Bianco-2024-Saccomani.jpg?v=1775122964","url":"https:\/\/wivood.com\/products\/rio-lupo-bianco-2024-saccomani","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}