€19,00
Denominazione
Kabinett C.A.I.
Vitigni
Riesling 100%
Regione
Germania
Gradazione
11,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione per 3 ore con grappoli interi, pressatura e defecamento del mosto per 3 ore in vasche di acciaio. Fermentazione spontanea in contenitori inox e a seconda dell'annata per circa un 10% in barrique usate (8-12 anni) che può durare da 2 a 7 mesi. Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini, senza nessun travaso, da 2 a 6 mesi.
Profumo
Al naso presenta un bouquet con note floreali (biancospino, gelsomino) accompagnate a sentori di frutta a polpa bianca e sfumature agrumate.
Gusto
Fresco, sapido, minerale, di corpo medio, persistente.

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Disponibilità: Molti disponibili

Il Riesling Kabinett C.A.I. di Weingut Immich-Batterieberg è un vino bianco leggero e beverino. Franco e fine, di sicuro la mineralità è la sua grande dote che ne facilita più di tutto la beva. Da bere e ribere senza sosta.

Riesling Kabinett C.A.I. 2020 Weingut Immich-Batterieberg

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