€25,90
Denominazione
Provincia di Pavia IGT
Vitigni
Riesling 100%
Regione
Lombardia
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in tini d'acciaio senza controllo della temperatura. Il liquido affina per 12 mesi in botti di acacia da 15 hl e per 12 mesi in bottiglia.
Profumo
Naso ricco ma estremamente modulato, che non lesina note di crema al limone, mela candita, fiori bianchi ed ovviamente il corredo minerale tipico del Riesling, sempre pulsante in sottofondo.
Gusto
Liquido composto e di grande fascino, da scoprire all'assaggio. Il sorso è cesellato, perfettamente bilanciato tra un'innata ricchezza glicerica e la raffinata trama salina, sempre ravvivato da un giusto apporto di freschezza. Compiuto e ritmato, ha le modalità espressive del vero campione.
Abbinamento ideale
Tartare di Pesce, Sushi, Formaggi Stagionati.

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE GLI 89€

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Disponibilità: Molti disponibili
Il Castello di Stefanago Riesling è un vino bianco di grande fascino e carattere: un inno renano all'Oltrepò Pavese! Un bianco evoluto, ricco e longevo che riposa 12 mesi in botti di acacia e ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Note semi-aromatiche e mature tipiche del clone renano, cedono il passo a un sorso profondamente minerale e di spiccata personalità.

Riesling 2015 - Castello di Stefanago

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