€16,00
Denominazione
Vino Biacno
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Regione
Friuli Venezia Giulia
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspa-pigiatura, breve macerazione del mosto con le bucce (48 h) seguita da una pressatura soffice. La fermentazione alcolica si innesca utilizzando i lieviti indigeni (naturalmente presenti sulle bucce e in cantina) in vasche di acciaio. Successivo affinamento ed elevaggio con batonnage periodico delle fecce nobili fino a poco prima dell’imbottigliamento.
Profumo
Aroma fruttato, agrumi (limone e lime) e pera williams.
Gusto
Al gusto spicca una ricca vena minerale e un’elegante acidità quasi piccante. Fresco, diretto, piacevole da bere e versatile negli abbinamenti.

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Il colore è giallo intenso con leggeri riflessi verdi. Aroma fruttato, agrumi (limone e lime) e pera williams. Al gusto spicca una ricca vena minerale e un’elegante acidità quasi piccante. Fresco, diretto, piacevole da bere e versatile negli abbinamenti.

Ribolla Gialla 2021 Ferlat

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