Puligny Montrachet Le Clavoillon 1er Cru 2007 Domaine Leflaive

Bottiglia proveniente da una collezione privata. Attentamente conservato e selezionato da noi per poter essere venduto. La bottiglia presenta una paio di segni leggeri sull'etichetta frontale. La 2007 è un'annata molto buona per i bianchi della Borgogna.

Un vino dalla grandissima bevibilità, questo Puligny Montrachet Le Clavoillon 1er Cru, grazie alle note agrumate, gli insoliti ritorni affumicati e dolci, che si presentano coerenti sia al naso che in bocca, e che ne fanno un compagno perfetto per una serata importate. L'uva subisce una pressatura dolce, poi il mosto decanta oltre 24 ore prima di essere messo in botte dove si dà il via alla fermentazione alcolica. L'affinamento è di 12 mesi in botte, con filtraggio leggero, solo se necessario.