{"product_id":"plous-saperlipopette-arbois-pupillin-2023-domaine-de-la-borde","title":"Plous'saperlipopette - Ploussard Arbois Pupillin AOC 2023 Domaine de la Borde","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlous'saperlipopette\u003c\/strong\u003e è il Ploussard cult di \u003cstrong\u003eJulien Mareschal\u003c\/strong\u003e, il rosso che ha reso \u003cstrong\u003eDomaine de la Borde\u003c\/strong\u003e uno dei nomi più cercati dai sommelier europei. Il nome è un gioco di parole tra Ploussard e l'esclamazione francese \"saperlipopette\" (una specie di \"accipicchia\"), e il vino mantiene la promessa: \u003cstrong\u003ePloussard\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eargille rosse triassiche\u003c\/strong\u003e di Pupillin, la \"capitale del Ploussard\", vinificato con macerazione semi-carbonica di una decina di giorni, 70-80% diraspato e il resto in grappoli interi, fermentazione spontanea, \u003cstrong\u003edieci mesi in acciaio inox\u003c\/strong\u003e e imbottigliato \u003cstrong\u003esenza solfiti aggiunti\u003c\/strong\u003e. Dodici gradi di alcol e una leggerezza che sfida qualsiasi rosso convenzionale. Il risultato è un rosso pallido, profumato, aereo, con frutti rossi freschi e una nota affumicata tipicamente jurassiana. Da servire leggermente fresco, come un Beaujolais del Jura. Un rosso che scompare troppo in fretta dalla bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Borde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55791901638996,"sku":null,"price":52.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Plous_saperlipopette-Ploussard-Arbois-Pupillin-AOC-2023-Domaine-de-la-Borde.jpg?v=1778685199","url":"https:\/\/wivood.com\/products\/plous-saperlipopette-arbois-pupillin-2023-domaine-de-la-borde","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}