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Denominazione
Cirò DOC
Vitigni
Gaglioppo 100% (da vigne ad alberello del 1948)
Regione
Calabria
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pigiodiraspatura, fermentazione spontanea e macerazione a cappello sommerso in vasca di cemento aperta (palmento) per 15 giorni. Affinamento in contenitori di cemento per 4 anni e in bottiglia per 1 anno.
Profumo
Sentori delicati di frutti rossi, prugne ed erbe, con accenni speziati e i richiami di cacao e liquirizia.
Gusto
Il palato viene avvolto in un sorso morbido e avvolgente dal finale lungo e sapido. La trama tannica è definita e ben integrata.
Disponibilità:
Molti disponibili
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