€35,90
Denominazione
Côtes du Jura Pinot Noir AOC
Vitigni
Pinot nero 100%
Regione
Francia (Jura)
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Profumo
Profumi di piccoli frutti di bosco, mora e mirtillo, fiori e lievi tocchi minerali.
Gusto
Fresco in assaggio, dotato di una grande beva grazie anche alla trama tannica delicata.
Abbinamento ideale
Perfetto per i piatti della cucina di terra non troppo elaborati e con i formaggi a media stagionatura.
Disponibilità: Molti disponibili
100% Pinot noir proveniente dalle parcelle in Orbagna, dove il terreno non troppo ricco ben si sposa con le note di frutta a bacca rossa tipica di questo uvaggio.
Viene effettuato un defogliamento manuale in vigna in moda poter permettere maggior maturazione ai grappoli. Beva rotonda e elegante, tannini ben amalgamati nel contesto di questo tipico vino di zona.

Pinot Noir - Côtes du Jura AOC 2021 Domaine Overnoy

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