€24,00
Denominazione
Vino Bianco
Vitigni
Pinot Grigio in purezza
Regione
Slovenia
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione di 6 giorni, fermentazione spontaneae affinamento sulle fecce fini in barriques di rovere di terzo passaggio per 2 anni
Profumo
Al naso risulta intenso, con sentori di frutta a polpa gialla matura, associati ad una componente erbacea e minerale
Gusto
In equilibrio fra freschezza e sapidità, di corpo pieno, armonico, con finale persistente
Abbinamento ideale
Secondi piatti di pesce, carni bianche, cruditè di pesce
Disponibilità: Molti disponibili
Il Pinot Grigio di Slavcek viene ottenuto in un regime di agricoltura naturale, con  raccolta delle uve manuale e selezione dei grappoli. La fermentazione avviene in maniera spontanea, con macerazione sulle bucce per 8 giorni, in barriques. L'affinamento del Vino Bianco Pinot Grigio di Slavcek avviene sulle fecce fini per due anni sempre in barriques. Il vino non subisce nessuna chiarifica, né filtrazione. Originale e franco, mostra tutta la sua ricchezza e il suo vigore, muovendosi con agilità e riuscendo a mantenersi in equilibrio grazie ad acidità e sapidità spinta.

Pinot Grigio 2016 Slavcek

Appena aggiunto alla tua lista dei desideri:
Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello: