Nina - Pinot Nero Provincia di Pavia IGT 2020 Martilde

€12,00

Denominazione

Provincia di Pavia IGT

Vitigni

Pinot Nero 100%

Regione

Lombardia

Gradazione

13,5%

Formato bottiglia

75 cl

Profumo

Puntuale e pulito il bouquet olfattivo percepito dal naso, sorretto in particolare da rimandi fruttati di fragolina di bosco e ciliegia matura.

Gusto

Il palato è ben calibrato, di buon corpo, giustamente tannico ed equilibrato. Buona la lunghezza.

Abbinamento ideale

È ottimo sia con le carni bianche che con i pesci strutturati. Da provare con gli involtini di tacchino ripieni con prosciutto e formaggio.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Disimpegnato e informale, ma contemporaneamente capace di proporsi in una versione in grado di far emergere la più veritiera personalità. Il Nina di Martilde, che ci arriva direttamente dalle terre della Provincia di Pavia, è un Pinot Nero che conosce solo acciaio, e che viene lavorato in maniera da esaltare i tratti tipici del vitigno. Ritroviamo al sorso un Pinot Nero di estrema gradevolezza, in cui tutte le componenti si armonizzano alla perfezione. Se lo portiamo a tavola, poi, ecco che si dimostra versatile ed eclettico, riuscendo a sposarsi tanto con i pesci strutturati quanto con le carni bianche. È un Pinot Nero che sarà il vostro asso nella manica.