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€33,00
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nerello Cappuccio 100%
Regione
Sicilia
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 5 giorni in vasche di acciaio inox con frequenti rimontaggi e follature. Affinamento in barrique usate e assemblaggio finale in botti grandi di rovere di Slavonia o in vasche d'acciaio inox.
Profumo
Al naso presenta erbe aromatiche, spezie dolci e frutta scura che si accompagnano a sentori di liquirizia.
Gusto
Al sorso è molto dinamico, con una grande freschezza e mineralità. La trama tannica è piacevole e ben integrata.
Disponibilità:
Molti disponibili
Il Cappuccio di Calabretta è un vino rosso pieno ed elegante. Dalla trama tannica vellutata, rivela una struttura importante, ma dotata di mineralità e freschezza che gli donano beva e dinamicità. Il finale è equilibrato e dolcemente aromatico.
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