Nebula - Passito 2015 Saccomani

€35,00

Denominazione

Passito

Vitigni

Verdea 100%

Regione

Emilia-Romagna

Gradazione

Formato bottiglia

50 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea e lenta, e può succedere che continui anche per 6 mesi. L’affinamento avviene in barriques per un periodo di circa 6 anni.

Profumo

Aromi intensi di confettura di frutta esotica, spezie, miele di bergamotto

Gusto

Morbido ed equilibrato

Abbinamento ideale

Vino da meditazione, pasticceria secca e dessert

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE GLI 89€

IMBALLAGGI SICURI

SUPPORTO TELEFONICO & ONLINE

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Verdea in purezza da vigne coltivate in terreno argillo-sabbiosi fatta appassire in piccole cassette di legno dal giorno della vendemmia fino al giorno di San’Antonio (17 gennaio) quando vengono pigiate grazie ad un torchio verticale di legno. La fermentazione avviene spontaneamente e in maniera lenta, e può succedere che continui anche per 6 mesi. L’affinamento avviene in barriques usate per un periodo di circa 6 anni. Imbottigliamento a mano. Un vino speciale e unico ottimo se accompagnato un buon cioccolato amaro.