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{"id":4897793638540,"title":"Nebbiolo - Giacomo Fenocchio","handle":"nebbiolo-giacomo-fenocchio","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Nebbiolo della cantina Giacomo Fenocchio è l'espressione autentica della grande passione che lega una famiglia di vignerons, da cinque generazioni insediata nel cuore delle Langhe del vino, a questo vitigno dalla simbolicità territoriale ineguagliabile. Claudio Fenocchio è l'anima dell'azienda, portata avanti con l'aiuto dei fratelli Alberto e Albino, all'interno dello splendido cascinale aziendale di Monforte d'Alba che domina la celebre collina di Bussia. L'obiettivo centrale è la produzione di vini di stampo classico, impeccabilmente fedeli alla genuina espressione del terroir d'origine. Per questo motivo, notevole attenzione viene riversata nelle operazioni in vigna, con limitatissimo utilizzo di prodotti impattanti per l'ambiente. I crus di proprietà Bussia, Villero e Cannubi sono tra i più fecondi nella storia del Nebbiolo, all'interno di un ideale triangolo geografico che unisce gli splendidi territori di Monforte d'Alba, Barolo e Castiglione Falletto. Le vigne sono tutte di antico impianto, con un'età media che varia dai venti ai sessanta anni, mentre le posizioni più strategiche per esposizione e altitudine sono per l'appunto riservate al Nebbiolo. Nel panorama della grande produzione aziendale di Barolo, il Nebbiolo di Fenocchio è un degno parente caratterizzato da bevibilità finissima, con una trama tannica dolce, una struttura polposa e una spiccata mineralità. Nulla, dunque, da invidiare ai magnificenti interpreti del genere: il Nebbiolo di Fenocchio è il chiaro esempio di come la variegata espressività della terra di Langa passi anche attraverso una denominazione minore, proponendo caratteri unici e distintivi.\u003c\/span\u003e","published_at":"2020-04-20T18:08:11+02:00","created_at":"2020-04-20T19:13:28+02:00","vendor":"alle-erbe","type":"Rosso","tags":[],"price":1800,"price_min":1800,"price_max":1800,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":33381166579852,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Nebbiolo - Giacomo Fenocchio","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":1800,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/nebbiolo-giacomo-fenocchio.jpg?v=1600162538"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/nebbiolo-giacomo-fenocchio.jpg?v=1600162538","options":["Title"],"media":[{"alt":"Nebbiolo - Giacomo Fenocchio - Wivood ","id":8021233270924,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/nebbiolo-giacomo-fenocchio.jpg?v=1587496912"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/products\/nebbiolo-giacomo-fenocchio.jpg?v=1587496912","width":1000}],"content":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIl Nebbiolo della cantina Giacomo Fenocchio è l'espressione autentica della grande passione che lega una famiglia di vignerons, da cinque generazioni insediata nel cuore delle Langhe del vino, a questo vitigno dalla simbolicità territoriale ineguagliabile. 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€18,00
Denominazione
Langhe DOC
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Rosso
Profumo
Aromi fruttati di prugna e di ciliegia associati a gradevoli note di liquirizia
Gusto
Corpo pieno ed equilibrato, armonico, con un tannino presente ma equilibrato.
Abbinamento ideale
Pasta al sugo o con verdure, carne e selvaggina, formaggi stagionati

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Disponibilità: 12 Disponibile
Il Nebbiolo della cantina Giacomo Fenocchio è l'espressione autentica della grande passione che lega una famiglia di vignerons, da cinque generazioni insediata nel cuore delle Langhe del vino, a questo vitigno dalla simbolicità territoriale ineguagliabile. Claudio Fenocchio è l'anima dell'azienda, portata avanti con l'aiuto dei fratelli Alberto e Albino, all'interno dello splendido cascinale aziendale di Monforte d'Alba che domina la celebre collina di Bussia. L'obiettivo centrale è la produzione di vini di stampo classico, impeccabilmente fedeli alla genuina espressione del terroir d'origine. Per questo motivo, notevole attenzione viene riversata nelle operazioni in vigna, con limitatissimo utilizzo di prodotti impattanti per l'ambiente. I crus di proprietà Bussia, Villero e Cannubi sono tra i più fecondi nella storia del Nebbiolo, all'interno di un ideale triangolo geografico che unisce gli splendidi territori di Monforte d'Alba, Barolo e Castiglione Falletto. Le vigne sono tutte di antico impianto, con un'età media che varia dai venti ai sessanta anni, mentre le posizioni più strategiche per esposizione e altitudine sono per l'appunto riservate al Nebbiolo. Nel panorama della grande produzione aziendale di Barolo, il Nebbiolo di Fenocchio è un degno parente caratterizzato da bevibilità finissima, con una trama tannica dolce, una struttura polposa e una spiccata mineralità. Nulla, dunque, da invidiare ai magnificenti interpreti del genere: il Nebbiolo di Fenocchio è il chiaro esempio di come la variegata espressività della terra di Langa passi anche attraverso una denominazione minore, proponendo caratteri unici e distintivi.

Nebbiolo - Giacomo Fenocchio

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