€24,00
Denominazione
Rosso
Vitigni
Cabernet sauvignon
Regione
Veneto
Gradazione
13,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura acido intero (non carbonica). Affinamento metà in acciaio e metà in tonneaux da 500 litri di quarto passaggio, malolattica svolta. Fermentazione a temperatura controllata non superiore ai 30 gradi. Non fermentato.
Profumo
Ricco sottobosco vivace e croccante con un anima secondaria balsamica e speziata.
Gusto
Solido e concentrato.
Abbinamento ideale
Ideale nell'accompagnamento di salumi stagionati e non. S'incontra magistralmente con carni alla brace e con lunghe cotture o tradizionali. I'abbinamento preferito del produttore: costolette d'agnello alla brace.

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Una garanzia, un'espressione accattivante del Cabernet Sauvignon che mostra il grande potenziale del territorio vicentino. Solido e concentrato mostra un cuore ricco di sottobosco vivace e croccante con un anima secondaria balsamica e speziata. Nardo mostra la stoffa del campione ed un dna che permette di invecchiare nei migliori dei modi.

Nardo - Rosso 2018 Do-Lìne

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