Il Mischiabacche di Castello di Stefanago è un vino rosso prodotto in Oltrepò Pavese con un assemblaggio di uve locali come Croatina e Uva Rara insieme al Merlot, tipica varietà internazionale. Dal colore rubino e violaceo e dai profumi floreali e fruttati, si caratterizza al palato per una beva piacevole, facile e per nulla impegnativa, supportata da un corpo morbido, equilibrato e mediamente persistente.