€39,00
Denominazione
Orange Wine
Vitigni
Malvasia Istrana 100%
Regione
Carso Sloveno
Gradazione
15,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea (Pied de Cuve) - 3 giorni di macerazione, fermentazione malolattica sulle fecce fini. Segue un affinamento di 24 mesi in barrique usate.
Profumo
Il naso evolve in una superba carrellata di profumi che spaziano dal mango, al miele, alle scorzette d’agrumi canditi, alla grafite.
Gusto
Al sorso è fresca, caratterizzata da un ottimo corpo, leggermente minerale. Chiude con un finale di straordinaria lunghezza.

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Uno straordinario orange wine ottenuto da uve malvasia. Al bicchiere è di colore giallo intenso, quasi aranciato. Il naso evolve in una superba carrellata di profumi che spaziano dal mango, al miele, alle scorzette d’agrumi canditi, alla grafite. Al sorso è fresca, caratterizzata da un ottimo corpo, leggermente minerale. Chiude con un finale di straordinaria lunghezza.

Malvazija 2017 Rencel

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