Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 Podere Le Ripi

€97,00

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni

Sangiovese 100%

Regione

Toscana

Gradazione

14%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 55 giorni in tini di rovere con frequenti rimontaggi. A seguito della fermentazione malolattica, affinamento in botti grandi di rovere per 48 mesi, in cemento per 12 mesi ed infine in bottiglia per altri 12 mesi.

Profumo

Al naso troviamo intensi aromi di amarena, mora, lampone e prugna. Evolve su note floreali di viola, sentori di spezie orientali e di sottobosco. Chiude con bellissime note balsamiche e di caffè.

Gusto

Al palato si sente tutta la sua importanza, vino ricco, opulento, strutturato e complesso. Tannini vellutati e bellissima freschezza, a tratti salina, che rinfresca il palato dando verticalità al sorso.

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Lupi e Sirene Riserva di Podere Le Ripi è un vino rosso profondo e complesso. Robusto e setoso, pieno, ricco e morbido, un vino massiccio, che rivela un finale giustamente sapido e fresco e un trama tannica vellutata a compiacere la bocca.