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Denominazione
Vino Rosso
Vitigni
60% Grenache noir, blanc e gris, 20% Clairette rose e blanche, 20% Mourvedre
Regione
Francia (Tavel - Rhône )
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni svolgendo una macerazione carbonica a grappolo intero di 3 settimane. Segue un affinamento di 18 mesi in tonneau.
Profumo
Al naso prevalgono profumi di frutti rossi come prugna e more e sentori minerali.
Gusto
Il sorso è morbido, piacevole, caratterizzato da un bel finale sapido.
Disponibilità:
2 Disponibile
Pierre Chaude è la punta di diamante della maestria di Eric Pfifferling, capace di ottenere un capolavoro di equilibrio tra maturità del frutto e raffinata delicatezza. Nasce dal vigneto di Grenache che sfiora i 70 anni di età dove si trovano alcune piante di Carignan e di Clairette, insieme ad una decina di filari di Grenache Blanc.
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