Non ci sono articoli nel tuo carrello.
€14,90
Denominazione
Emilia IGT
Vitigni
Lambrusco Maestri 100%
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
11,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio senza controllo della temperatura e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale
Profumo
Piccoli frutti scuri, erbe officinali, terra bagnata e tonalità di violetta essiccata
Gusto
Intenso e inaspettato, avvolgente, asciutto e quotidiano, di buona tannicità e persistenza
Abbinamento ideale
Accompagna molto bene tutta la nostra cucina tipica, dagli antipasti di salume, ai famosi nostri primi piatti, fino ad arrivare anche su secondi impegnativi di carni rosse. Invecchiato di 5 anni o più, diventa “da urlo”!
Disponibilità:
Molti disponibili
Lambrusco Maestri in purezza, coltivato a guyot in collina sa produrre poca uva rispetto alle viti di pianura e questa è solo un pregio. Ha bollicine non troppo intense ma con molto carattere. Profumi di bosco e terra bagnata, frutto polposo, note di viola mammola. Beva inaspettata e intensa.
Prodotti correlati
Malvasia Dell'Emilia IGT 2022 Camillo Donati
Malvasia aromatica di Candia in purezza secca, vitigno di origine cretese divenuto un autoctono emiliano da molti secoli. Macerato due giorni con le bucce, risulta di colore giallo paglierino quasi dorato,...
€14,90
La Ribelle - Barbera Rosato dell'Emilia IGT 2022 Camillo Donati
Il Mio Piccolo Ribelle di Camillo Donati è un vino frizzante rifermentato in bottiglia, brioso, genuino e conviviale da uve Barbera vendemmiate in anticipo. Indossa vesti rosate e esala profumi generosi e...
€15,50
Trebbiano Dell'Emilia IGT 2022 Camillo Donati
Camillo Donati ha due vigne in affitto dal 2004 allevate a Trebbiano sia Toscano che Romagnolo. Le vigne sono quella di Ovidio e quella di Bottazza. La prima è stata...
€16,50
Sauvignon dell'Emilia IGT 2022 Camillo Donati
Sauvignon in purezza rifermentato in bottiglia. Il varietale del vitigno escono in modo deciso, con profumi intensi che escono man mano: dapprima un po’ chiuso ed austero, dopo qualche minuto dall’apertura...
€16,50
