€17,00
Denominazione
Bianco Frizzante Umbria IGT
Vitigni
Trebbiano Spoletino 100%
Regione
Umbria
Gradazione
11,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 24 ore in acciaio inox. Pressatura soffice con pressa orizzontale a membrana. Permanenza sulle fecce fini per 3 mesi. Imbottigliato senza filtrazione ne aggiunta di solforosa. In bottiglia, avviene la seconda fermentazione
Profumo
I profumi sono fini e di buona eleganza che regalano piacevoli sensazioni che ricordano la pesca e i frutti esotici.
Gusto
il vino è morbido, con una significativa acidità che dona freschezza e una gradevole nota minerale. Nel complesso il vino denota eleganza ed equilibrio.
Abbinamento ideale
Ottimo come aperitivo con antipasti e piatti di pesce, fritti di verdura e carni bianche.
Disponibilità: Molti disponibili
Laetitia Bullarum della Cantina Fongoli , viene prodotto da uve di Trebbiano Spoletino provenienti da vigneti a conduzione biodinamica. Subisce un affinamento in acciaio per 6 mesi senza aggiunta di solfiti e senza uso di lieviti selezionati, in bottiglia avviene la seconda fermentazione.

Laetitia Bullarum - Trebbiano Spoletino 2020 Umbria IGT Fongoli

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