€145,00
Denominazione
Cotes du Jura AOC
Vitigni
100% Chardonnay
Regione
Francia - Jura
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione a grappolo intero, nessuna svinatura e fermentazione malolattica. L'affinamento dura 48 mesi sui lieviti, in demi-muid e anfora.
Profumo
Al naso spiccano dei profumi di pesca matura, di mandarino ed una nota speziata appena accennata.
Gusto
In bocca è un vino rotondo e cremoso, perfettamente bilanciato da una punta di acidità preannunciata dai sentori agrumati.

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Disponibilità: 1 Disponibile
La Pélerine nasce interamente da vecchie vigne di Chardonnay coltivate su marne grigie in Vercia, nell'appezzamento di Les Courbaines. L'affinamento dura 48 mesi sui lieviti, in demi-muid e anfora.

La Pélerine 2018 - Jean Francois Ganevat

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