La Damigella - Bianco Frizzante 2020 Podere Cervarola

€12,50

Denominazione

Emilia IGT

Vitigni

Trebbiano Modenese 75%, Trebbiano di Spagna 20%, Occhio di Gatto 5%

Regione

Emilia-Romagna

Gradazione

11,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

In bianco per Trebbiano Modenese e Occhi di Gatto e macerazione per 15 giorni per Trebbiano di Spagna. Maturazione in vasche di cemento e rifermentazione in bottiglia con mosto congelato attraverso il Metodo Ancestrale.

Profumo

Fragrante e succoso, con note di lievito, frutta a polpa bianca e richiami floreali.

Gusto

Brioso, agile, leggero e rinfrescante, con tonificante freschezza.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Il Frizzante La Damigella è un Metodo Ancestrale emiliano rifermentato naturalmente in bottiglia che colpisce per la scorrevolezza di beva e la vivacità del sorso. Note lievitose, agrumate e leggermente floreali accompagnano un profilo allegro e spensierato, agile e beverino, con una tonificante freschezza.