Vendemmia tardiva, deraspapigiatura e fermentazione spontanea tramite pied de cuve in tini di acciaio inox. Macerazione sulle bucce per 30 giorni, svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 8 mesi.
Profumo
Al naso emergono sentori di fiori di campo, frutta gialla matura e note di mandorla sul finale.
Gusto
Al palato è ricco, ampio, strutturato e con un finale sapido molto equilibrato e piacevole.
Il Gredic di Movia è un vino bianco fresco, di grande beva e leggermente aromatico. Al naso sottile e elegante, subentra una bocca grassa ben bilanciata da un'ottima sapidità, per un chiusura sincera ed invogliante, lunga e finemente amandorlata.
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Prodotto con l'antico metodo della rifermentazione in bottiglia, questo Bianco Frizzante di Col Tamarie nasce da uve autoctone della tradizione trevigiana; lasciato riposare in bottiglia, per almeno 10 mesi, prima...
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La Vitovska Classica è ottenuta con macerazione di 3 giorni con le bucce e viene poi affinata in acciaio e cemento. La sua spiccata salinità, ne fa una scultura sulla...
Il Madonna dei Fiori, proviene da alcune vecchie vigne di Albana dai 30 anni ai 60 anni di età, situate nel comune di Terra del Sole. L’Albana è storicamente presente...
In terra di Garganega, anche Sauro Maule decide di cimentarsi in una bolla col fondo. Vino frizzante rifermentato in bottiglia con mosto di Garganega. Alla Base Garaganega e Durella vinificate...