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€28,00
Denominazione
Alsace AOC
Vitigni
Gewurztraminer 100%
Regione
Francia (Alsazia)
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox per 2 mesi e affinamento negli stessi contenitori per 6 mesi.
Profumo
Lo spettro olfattivo si struttura intorno ad aromi floreali, alternati a sentori di frutta esotica decisamente intensi.
Gusto
Ricco, complesso, avvolgente e equilibrato. Chiude con un finale rinfrescante mediamente persistente.
Abbinamento ideale
Ottimo a tutto pasto, ha una particolare predilezione verso quelle pietanze dove l’ingrediente base è il pesce. Da provare anche per l’aperitivo, con antipasti come torte salate verdi. Perfetto con il California temaki.
Disponibilità:
Molti disponibili
L’Alsace Gewurztraminer Dambach-La-Ville di Beck-Hartweg è un vino bianco fresco, aromatico e profumato tra frutta e spezie. D’entrata voluminosa a dimostrazione di residuo zuccherino e maturità del frutto, ritrova sprint e croccantezza grazie a freschezza e sapidità, facendone un gewurztraminer mai stucchevole e di grande beva. Quando vi fate infatuare dalla cucina orientaleggiante, alla ricerca di sapori inusuali, ma rivelatori, l’Alsace Gewurztraminer Dambach-La-Ville sarà la vostra bilancia tra intensità delle spezie e raffinatezza degli accostamenti.
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