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Denominazione
Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigni
Friulano 100%
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Pressatura a grappolo intero senza diraspatura, decantazione statica e fermentazione spontanea senza aggiunta di lieviti in acciaio. Segue un affinamento di 6-8 mesi sulle fecce fini in acciaio.
Profumo
Finemente aromatico, aromi di fiori di campo con un finale di pietra focaia.
Gusto
Ottima acidità, bilanciata da una marcata salinità.
Disponibilità:
5 Disponibile
Il vigneto Vigna San Pietro è esposto a Sud-est sulle colline di Gramogliano, a Corno di Rosazzo, in provincia di Udine. Composto di vigne molto vecchie, circa 60 anni, su suolo Ponca, ovvero marna di origine Eocenica (flysch di Cormons). Vino finemente aromatico, aromi di fiori di campo con un finale di pietra focaia. Ottima acidità, bilanciata da una marcata salinità.
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