Franciacorta DOCG 2020 Ravarini

€26,00

Denominazione

Franciacorta DOCG

Vitigni

Chardonnay 100%

Regione

Lombardia

Gradazione

12%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Fermentato spontaneamente in vasche di cemento ed affinato in acciaio; presa di spuma con lieviti e zuccheri, permanenza di 19 mesi sui lieviti, aggiunte minime di solforosa.

Profumo

Piacevoli note agrumate si uniscono a sentori di frutta a polpa bianca e crosta di pane.

Gusto

Una traccia minerale dona ottima freschezza, sommandosi ad un equilibrio ed a una persistenza di ottimo livello.

Abbinamento ideale

Un vino ottimo per l'aperitivo, conserva la sua versatilità a tavola, in particolare in abbinamento ai piatti della cucina di mare.

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Chardonnay in purezza, figlio di una sola annata, fermentato spontaneamente in vasche di cemento ed affinato in acciaio; presa di spuma con lieviti e zuccheri, permanenza di 19 mesi sui lieviti, aggiunte minime di solforosa. Franciacorta vinoso ed onesto, diretto e senza orpelli, rimane pur sempre di un’eleganza molto fine. A seconda dell’annata e della permanenza sui lieviti può variare per intensità e calore, ossidazioni e sentori tipici di lievito e di pane.