€18,00
Denominazione
Rosso
Vitigni
Uve Rosse
Regione
Piemonte
Gradazione
14,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Alla raccolta manuale segue la soffice pressatura dei grappoli e la conseguente fermentazione alcolica condotta dai soli lieviti indigeni. Affinamento in botte di legno. Durante il processo di vinificazione il vino non subisce né chiarifica né filtrazione.
Profumo
Fragrante e pieno lo spettro olfattivo, con decisi richiami di frutti di bosco in confettura che si fondono con intense note tostate e vanigliate.
Gusto
Caldo e avvolgente, contraddistinto dai tannini maturi e dalla progressione minerale e balsamica, con un’ottima persistenza aromatica sull’allungo finale. Un’interpretazione autentica e vera, lontana dalle corruttive logiche del mercato
Abbinamento ideale
Ottimo con pasti importanti come selvaggina, polenta, pasta e formaggi vari.

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE GLI 80€

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Disponibilità: Molti disponibili
Il Folet è un vino rosso della cantina piemontese Reichmuth fuori dagli schemi, indisciplinato, proprio come il suo nome suggerisce: folletto. Le uve vengono pressate in maniera soffice e vinificate tramite fermentazioni spontanee con l'utilizzo di soli lieviti indigeni, il tempo e la natura provvederanno al resto. Il calice viene riempito di un colore rosso scuro dai riflessi violacei ed gli aromi sprigionati sono di frutta molto matura, confettura di frutti di bosco e note vanigliate. Il sordo è caldo, avolgente, minerale, dai tannini maturi ed il finale persistente.

Folèt - Rosso 2010 Reichmuth

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