€140,00
Denominazione
Vino Bianco
Vitigni
Cortese
Regione
Piemonte
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura, pressatura dolce, sedimentazione naturale per 24 ore e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botti di acacia da 25 hl. Senza aggiunta di solforosa.
Profumo
Intensi sentori fruttati e floreali con note di pesca gialla matura, mandorla, dal pregevole sfondo minerale e leggermente speziato.
Gusto
Pieno, sapido e di grande persistenza e caratterizzato da una mineralità ferrosa.
Abbinamento ideale
Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi.

SPEDIZIONI GRATUITE OLTRE GLI 89€

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Disponibilità: 3 Disponibile
Il Filagnotti di Cascina degli Ulivi è un vino bianco che rappresenta la perfetta dimostrazione di come molti vini bianchi richiedano affinamento e pazienza per esprimere le proprie qualità. Stefano Bellotti è sempre stato così, un visionario convinto delle proprie idee e della propria sensibilità umana, che seguiva l’approccio biodinamico quando ancora era sconosciuto a molti.

Filagnotti - Bianco 2007 Cascina degli Ulivi

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