Divago - Rosato Frizzante 2021 Cantina Riccardi Reale

€16,90

Denominazione

Rosato Frizzante

Vitigni

Cesanese di Affile

Regione

Lazio

Gradazione

12,5%

Formato bottiglia

75 cl

Vinificazione

Rosso frizzante, imbottigliato subito per la rifermentazione in bottiglia. Dopo due mesi ha acquisito la sua frizzantezza. Si conclude con 4 mesi di affinamento in bottiglia

Profumo

Profumi di frutta rossa fresca, in particolare fragola, si uniscono a note delicate di fiori rossi

Gusto

Morbido, dotato di una grande freschezza, con un finale leggermente amarognolo

Abbinamento ideale

Piatti succulenti e speziati della cucina popolare, primi piatti con sughi a base di carne, secondi di carne rosse e suine, coniglio e agnello arrosto, costolette e braciole di maiale, formaggi e salumi stagionati

Disponibilità: Molti disponibili

Descrizione

Il Divago è un vino ottenuto da uve frutto di suolo vulcanico, suolo che poi ritroviamo appieno con i suoi sentori nel bicchiere. Su una base del vino Neccio 2018, Ricciardi Reale è intervenuta immettendo il mosto dello stesso anno. Imbottigliato subito per ottenere la rifermentazione in bottiglia, dopo due mesi ha acquisito la sua frizzantezza.
Il lavoro in cantina si conclude con 4 mesi di affinamento in bottiglia.

Divago - Rosato Frizzante 2021 Cantina Riccardi Reale

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