€30,00
Denominazione
Crémant de Jura AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Jura (Francia)
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
I vini base vengono fatti fermentare con lieviti naturali e maturati in botti di rovere. La svinatura avviene in primavera, cui segue la stagionatura su listellare per almeno 12 mesi.
Profumo
Il naso è avvolto da un ventaglio di note floreali, che sul finale virano verso i lieviti e la pasticceria dolce.
Gusto
Cremoso l’ingresso al palato, con una piacevole vena acidula e un sapore fruttato.
Abbinamento ideale
Ideale in abbinamento a insalate e stuzzichini di verdure, è da provare anche con gli antipasti di pesce.
Disponibilità: Molti disponibili
Il Crémant de Jura Brut AOC del Domaine Pignier nasce da una base 100% chardonnay per elaborare una bollicina tradizionale, che si fa apprezzare per la cremosità del sorso e per la sua dinamica avvolgenza durante lo svolgersi della degustazione. Una bottiglia dai profumi delicati, che parte da tocchi più primari per poi raccontare al naso il periodo di maturazione passato sui lieviti, fase fondamentale del Metodo Champenoise con cui viene realizzato questo Brut. Piacevole e lineare, è ottimo per l’ora dell’aperitivo.

Crémant Blanc De Blancs Domaine Pignier

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