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€138,00
Denominazione
Coteaux Champenois
Vitigni
Pinot Noir 100%
Regione
Côte des Bar - Champagne (Francia)
Gradazione
11,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Vinificazione in rosso con fermentazione alcolica spontanea in barrique, botti in cui il vino realizza anche la maturazione di alcuni mesi. Le masse vengono lavorate secondo la tecnica della riserva perpetua.
Profumo
Al naso sentori di ribes, fiori di campo ed erbe aromatiche. Dopo un po' escono sentori minerali e speziati.
Gusto
Fine e molto raffinato, di grande freschezza e dal piacevole finale minerale. Teso e affilato, perfetto per chi desidera una bevuta capace di restare impressa nella mente e nei sensi.
Disponibilità:
1 Disponibile
Il Côteaux Champenois Rouge di Charles Dufour è un vino rosso frutto del 100% Pinot Noir raccolto da singola vigna (Lieu-Dit Chervey) con un terroir argilloso-calcareo situata nella Vallée de l'Arce (Côte des Bar). Uve raccolte nella vendemmia 2021 nella vigna di proprietà della madre Françoise e proprio per questo motivo in etichetta è indicato il DOMAINE FRANÇOISE MARTINOT.
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