{"product_id":"ciafre-roero-docg-2023-marco-pezzuto","title":"Ciafré Roero DOCG 2023 Marco Pezzuto","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIl \u003cstrong\u003eCiafré\u003c\/strong\u003e è il Roero di \u003cstrong\u003eMarco Pezzuto\u003c\/strong\u003e, il vino più profondo della cantina, e prende il nome dalla \u003cstrong\u003ecollina\u003c\/strong\u003e su cui crescono le sue \u003cstrong\u003evecchie vigne di Nebbiolo\u003c\/strong\u003e in selezione massale, a \u003cstrong\u003eVezza d’Alba\u003c\/strong\u003e: un nome antico, legato a \u003cstrong\u003eSan Chiaffredo\u003c\/strong\u003e, il santo a cui un tempo era dedicata quella collina. Qui il \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e affonda le radici nei suoli sabbiosi e calcarei del \u003cstrong\u003eRoero\u003c\/strong\u003e, che regalano profumo, finezza e una trama tannica più gentile rispetto alle Langhe, mentre l’età delle viti aggiunge una complessità che solo le piante vecchie sanno dare. A differenza del Garbín, fresco e in solo acciaio, qui la scelta è quella della denominazione Roero: un affinamento più lungo tra \u003cstrong\u003ecemento e botti di legno\u003c\/strong\u003e, che costruisce struttura e profondità senza mai coprire il frutto. In etichetta, un \u003cstrong\u003esuonatore di fisarmonica\u003c\/strong\u003e: un omaggio alla musica popolare della cultura contadina del Roero, che Marco porta ancora tra i filari, cantando con gli amici come faceva suo nonno. Il risultato è un Nebbiolo \u003cstrong\u003ecomplesso senza essere complicato\u003c\/strong\u003e: granato luminoso, naso di \u003cstrong\u003eciliegia, frutti rossi, rosa, viola, spezie fini\u003c\/strong\u003e e un sottofondo balsamico e terroso; in bocca una \u003cstrong\u003etexture straordinaria\u003c\/strong\u003e, finezza e tensione, con tannini fini e cesellati e un finale lungo ed elegante. Un’espressione perfetta del Nebbiolo del Roero.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Pezzuto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57491076022612,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Ciafre-Roero-DOCG-2023-Marco-Pezzuto_aa98104b-37b5-4bf2-aaca-ce4dfcb4400d.jpg?v=1791550681","url":"https:\/\/wivood.com\/products\/ciafre-roero-docg-2023-marco-pezzuto","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}