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Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigni
Sangiovese (100%)
Regione
Toscana
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Dopo un fermentazione naturale in vasche di legno, Il vino e’ travasato in vasche di rovere di origine Tedesco/Austriache dove svolge la fermentazione malo lattico e rimane per almeno 24 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Profumo
Rubino rosso, frutto inteso, amarena matura, mirtilli e rose.
Gusto
Elegante, caldo, ricco, corpo medio, morbido, fresco ed equilibrato con un finale molto persistente.
Abbinamento ideale
Piatti toscani tipici, piatti di carne, formaggi di media stagionatura.
Disponibilità:
Molti disponibili
Un Chianti Classico elegante e ricco, fatto da uve Sangiovese (95%) Canaiolo Nero (5%). Il Monte Bernardi Chianti Classico Riserva viene dai vigneti vecchi di oltre 40 anni, con un terreno ricco di Galestro e Alberese. Il vino prodotto è fruttato, aromatico, Sangiovese con tannini morbidi ed eleganti. Il corpo è medio con una struttura equilibrata, pronto quando è messo in commercializzazione ma migliora con il tempo.
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