Champagne Reserve Brut Polisy S.A. Andrè Beaufort

Il biglietto da visita della realtà Beaufort a Polisy, il nome dal dipartimento dell’Aube, nella Côte des Bars, da cui provengo le uve Pinot Nero e Chardonnay, ottenute da vigneti siti su un terreno di tipo argilloso. Piacevoli sentori agrumati e di erba secca che si ritrovano anche al sorso. La grande freschezza acida e l’ottima mineralità ne fanno uno champagne dall’incredibile facilità di beva.