Chablis Orangerie 2020 - Chateau de Béru

Chardonnay in purezza dal Cru Cotes aux Prétrés, uno Chablis che prende il nome dalla limonaia all’interno del Castello di Béru, situato in cima alla collina e che comprende circa mezzo ettaro di terreno di argilla con substrato roccioso, qui protetto dal vento grazie alle mura del castello si crea un microclima temperato che genera un piccolo gioiello. Il vino si presenta luminoso e dorato,ricco con naso fresco e agrumato, ma sa offrire anche piccoli cenni di frutta tropicale (guava e mango), la beva richiama note amaricanti e sapide incrementate da una forte mineralità e note di polvere di sasso bianco. un Grande vino!