€20,00
Denominazione
Rosso Veneto IGT
Vitigni
100% Cabernet Franc
Regione
Veneto
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75cl
Vinificazione
Fermentazione sulle bucce senza uso di lieviti selezionati in Tini di rovere da 40 hl, affinamento in botti tonde da 30 hl per 24 mesi
Profumo
Viole e rose, fiore e frutto del sambuco, fresca vegetalità, fico viola, mallo di noce, cardamomo.
Gusto
Secco, caldo, avvolgente, tannino setoso in perfetto equilibrio con la componente minerale, piacevolmente lungo.
Abbinamento ideale
Formaggi invecchiati a pasta dura, lepre, cinghiale, fagiano, salumi della tradizione.
Disponibilità: Molti disponibili

Cabernet Franc vinificato in purezza. Proviene da viti di oltre cinquant’anni ed esprime al meglio le caratteristiche di quel percorso che partì dai Pirenei salì nella regione della Loira per arrivare in Veneto nel corso del XVIII secolo, dove si ambientò perfettamente al nuovo habitat diventando il vino rosso di riferimento.

Cabernet Franc IGT 2020 Dalle Ore

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