Colore rosso rubino molto intenso e profondo con riflessi violacei. Ha un profumo molto ricco e complesso che si manifesta mutevole nel corso del tempo; dapprima si avvertono note di frutta rossa e nera (fresca e matura) e di pepe bianco, poi esplodono le sensazioni di spezie, di liquirizia e di tostato, con una lunga persistenza aromatica. Al gusto si conferma fine ed elegante, ma anche molto strutturato; è morbido, rotondo, avvolgente; i tannini – finissimi – sono perfettamente sferici e scivolano sulla bocca; si ripetono le note di frutti di bosco, sentori di pepe nero e di caffè che si fondono in un finale di lunghissima persistenza.