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€120,00
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Vitigni
Sangiovese 100%
Regione
Toscana
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce di 25 giorni in tini di cemento vetrificato dai 25 ai 50 hl. Svinatura, decantazione con illimpidimento naturale e affinamento sulle fecce fini in botti di rovere di Slavonia da 10 hl per 36 mesi.
Profumo
Esprime tutta la bellezza che contraddistingue i Brunello de Il Paradiso di Manfredi grazie ad accoglienti note di tabacco dolce, di liquirizia, di iodio. Tutte sensazioni ben amalgamate ad un frutto di rara generosità: visciole, ciliegie, marasche in confettura.
Gusto
Assaggio avvolgente, fresco, lunghissimo. Struggente. Di corpo, ogni elemento è perfettamente integrato all'altro in un turbinio di sensazioni che portano ad un finale indimenticabile per persistenza e gusto.
Abbinamento ideale
A tutto pasto, il Brunello di Montalcino de Il Paradiso di Manfredi è vino rosso ideale per accompagnare ricchi piatti a base di cacciagione.
Disponibilità:
Molti disponibili
Il Brunello di Montalcino di Paradiso di Manfredi è un vino rosso di grande complessità, un concentrato di finezza, struttura e profondità. Avvolgente, pieno e morbido in bocca, è un vino grandioso dal tannino che accarezza dolcemente il palato. Un vero e proprio must!
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