Il Bronner è un bianco fresco ed autentico capace di trasmettere tutte le qualità delle omonime uve in purezza vinificate tramite una fermentazione spontanea ed un affinamento di 4 mesi in legno e 4 mesi in acciaio. Al naso si alternano note di fieno e macchia mediterranea. In bocca si rivela fresco, minerale, molto equilibrato e di grande lunghezza.