€28,90
Denominazione
Orange Wine
Vitigni
Malvasia
Regione
Emilia-Romagna
Gradazione
12%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
in cantina sono state utilizzate vasche in inox per un anno; la fermentazione viene effettuata con le lunghe macerazioni, l’invecchiamento in botte per un anno e per un anno in bottiglia.
Profumo
Complesso, di scorze di arancia, cedro candito, caco, noce e karcadè.
Gusto
Potente, denso, fresco, sapido, dal tannino morbido e dai ritorni di zenzero.

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Disponibilità: Molti disponibili
Il Bianco del Vino del Poggio è un orange wine dal profilo rustico, artigianale e complesso che viene ottenuto da una lunga macerazione di 6 mesi sulle bucce che gli conferisce un bellisimo color aranciato torbido. Al naso è uno stordente vortice di sensazioni, tra cui si percepiscono note di scorze di agrumi, cedro candito, caco e terra. Spiazzante, fresco, persistente e dal gradevole tannino, si comporta come un rosso con le vesti di un bianco.

Bianco Vino Del Poggio 2020 Andrea Cervini

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