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Denominazione
Bianco Toscano IGT
Vitigni
Malvasia Toscana, Malvasia a bacca bianca, Trebbiano Toscano, Biancame e Grechetto Bianco
Regione
Toscana
Gradazione
13,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Fermentazione spontanea e naturale senza aggiunta di lieviti , fermentazione in bianco per circa 35 giorni
Profumo
Note fruttate e floreali con ricordi di frutta a polpa bianca, soprattutto mela e pera.
Gusto
In bocca è ricco, di buona struttura e con acidità. Chiude con un finale dalle leggere note agrumose.
Abbinamento ideale
Si presta a numerosi piatti a base di pesce e verdure, perfetto con carni bianche.
Disponibilità:
Molti disponibili
Bianco semplice ma ricercato, prodotto con tutte le uve tipiche toscane: Malvasia verde e bianca, Biancame, Trebbiano, Grechetto. Risulta un bianco schietto ma armonico, dalla buona profondità e persistenza, fruttato ma non aromatico.
Il vino da bere per dissetarsi come dice Dora!
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