{"product_id":"belo-2024-nikolas-juretic","title":"Belo 2024 Nikolas Juretic","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eBelo\u003c\/strong\u003e è la cuvée che racconta l'annata \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eCollio Goriziano\u003c\/strong\u003e: la \u003cstrong\u003egrandinata del 26 luglio\u003c\/strong\u003e ha danneggiato fino al \u003cstrong\u003e100% dei vigneti\u003c\/strong\u003e in alcune zone, e per \u003cstrong\u003eNikolas Juretic\u003c\/strong\u003e la scarsissima produzione dei vigneti destinati al Grande Waldo è confluita in questa interpretazione più giovane, immediata e diversa. Un assemblaggio dei quattro vitigni bianchi storici del Collio — \u003cstrong\u003eTocai Friulano (40%), Ribolla Gialla (40%), Malvasia e Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e — da vigneti nella parte bassa delle colline di \u003cstrong\u003eCormons\u003c\/strong\u003e, verso il confine sloveno, su \u003cstrong\u003ePonca\u003c\/strong\u003e: il flysch di arenaria e marna ricca di calcare. La vinificazione è particolare: la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e entra in \u003cstrong\u003emacerazione carbonica breve\u003c\/strong\u003e, gli altri vitigni vengono pressati direttamente senza macerazione. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, \u003cstrong\u003ematurazione mista in vasche di cemento e botti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e. Niente chiarifica, niente filtrazione. Il risultato è un bianco vivo e tagliente che restituisce la freschezza e la verticalità di un'annata complicata: agrumi, mela verde, fiori bianchi, leggera nota erbacea, palato dritto sostenuto da acidità calibrata e da un finale sapido e minerale. Vino di urgenza e sincerità, prodotto in tiratura ridottissima.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nikolas Juretic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739997028692,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Belo-2024-Nikolas-Juretic.jpg?v=1778163360","url":"https:\/\/wivood.com\/products\/belo-2024-nikolas-juretic","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}