€18,00
Denominazione
Bianco IGT
Vitigni
Malvazija Istriana, Sauvignon, Chardonnay, Moscato Giallo
Regione
Friuli-Venezia Giulia - Carso Italiano
Gradazione
12,5%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
Macerazione per 3-4 giorni sulle bucce e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento 100 % acciaio. Segue decantazione naturale, imbottigliamento senza nessuna filtrazione e breve periodo di affinamento in bottiglia.
Profumo
Frutta tropicale, aromaticità generosa arricchita da una nota iodata.
Gusto
A seconda della temperatura alla quale lo si degusta rivela diverse sfumature e profumi; offre profumi di frutti tropicali se degustato a temperature di 14° - 15° gradi, mentre risulta più minerale e floreale se degustato a temperature di 10° - 12° gradi.
Abbinamento ideale
Vino bianco con una buona struttura, ideale da abbinare a piatti a base di verdure, adatto anche a pesce con cotture alla griglia o al forno. Inoltre, regge molto bene un confronto con piatti a base di carni bianche e bolliti.

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Disponibilità: Molti disponibili
Gabrijel Cernigoi ci regala un blend di bianchi davvero interessante. Malvazija Istriana, Sauvignon, Chardonnay, Moscato giallo vino senza fronzoli, diretto e schietto. Questo vino nella sua semplicità è buono e genuino. Macerazione per 3-4 giorni sulle bucce e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento 100 % acciaio.

Bel Capriolo Bianco 2021 Gabi

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