{"product_id":"barbera-dalba-doc-la-bettola-2022-erbaluna","title":"Barbera d'Alba DOC La Bettola 2022 Erbaluna","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Bettola\u003c\/strong\u003e è la Barbera di \u003cstrong\u003eErbaluna\u003c\/strong\u003e, e nasce da una \u003cstrong\u003epiccola valle a La Morra\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle Langhe, dove le vigne di \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e, di una ventina d'anni, crescono su \u003cstrong\u003eterreno calcareo-argilloso\u003c\/strong\u003e esposto a nord-est e a est, a circa 220 metri. Un'esposizione fresca, insolita per un vitigno che di solito cerca il sole, e proprio per questo preziosa: qui la Barbera matura lentamente e conserva la sua proverbiale \u003cstrong\u003eacidità\u003c\/strong\u003e, senza diventare pesante. Le vigne, coltivate in \u003cstrong\u003ebiologico dal 1993\u003c\/strong\u003e, vengono vendemmiate a mano con cernita a fine settembre. La scelta che definisce lo stile è la purezza: fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni, una macerazione breve e poi solo \u003cstrong\u003eacciaio\u003c\/strong\u003e, senza chiarifiche né filtrazioni, per un vino che mette al centro il frutto e la freschezza del vitigno. Il risultato è una Barbera \u003cstrong\u003egarbata ed equilibrata\u003c\/strong\u003e, che racconta fedelmente la sua piccola valle: rosso rubino intenso con riflessi granati, naso \u003cstrong\u003evinoso e fruttato\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eciliegia, amarena, ribes e frutta matura\u003c\/strong\u003e; in bocca \u003cstrong\u003efresca e di buon corpo\u003c\/strong\u003e, con l'acidità giusta della Barbera, un frutto succoso e un finale pulito che invita al bicchiere successivo. Una Barbera da tutto pasto, sincera e di pronta beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbaluna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":33750654976140,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/La-Bettola-Barbera-d_Alba-DOC-2022-Erbaluna.jpg?v=1778665054","url":"https:\/\/wivood.com\/products\/barbera-dalba-doc-la-bettola-2022-erbaluna","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}