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€65,00
Denominazione
Barbaresco DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Piemonte
Gradazione
14%
Formato bottiglia
75 cl
Profumo
Complesso e ricco, si passa dalle ciliegie mature alla marmellata di fragole, al naso si trovano sentori di: aneto, liquirizia, chiodi di garofano e tabacco
Gusto
Energico ma ben integrato nella trama tannica, caldo e di notevole lunghezza
Abbinamento ideale
Perfetto per accompagnare la carne rossa, è ottimo anche con la selvaggina. Ideale con le beccacce al forno.
Disponibilità:
Molti disponibili
Selezione di Nebbiolo in purezza dai vigneti dalle zone Roncagliette e Starderi, fermentazione spontanea in cemento ed affinamento in botti grandi per 20 mesi.
La nobiltà del Barbaresco, apprezzabile anche da giovane.
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