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Denominazione
Alto Adige Mitterberg IGT
Vitigni
100% Gewuerztraminer
Regione
Trentino Alto-Adige
Gradazione
13%
Formato bottiglia
75 cl
Vinificazione
40% macerazione sulle bucce fino ad esaurimento fermentazione per 14 giorni, affinato per 12 mesi nella botte di rovere.
Profumo
Il suo aroma è piacevolmente secco e leggermente speziato. Accanto alle note speziate si riconoscono sentori di chiodi di garofano, rose e litchi, che donano al vino un bouquet inconfondibile.
Gusto
Ricco di corpo, ha profumi da leggeri a marcati, il suo aroma è piacevolmente secco e leggermente speziato.
Abbinamento ideale
Il Gewürztraminer si abbina in maniera eccellente a primi di pesce, paté, fegato d’oca, crostacei e piatti della cucina orientale.
Disponibilità:
Molti disponibili
Il colore è da giallo paglierino a giallo dorato. Il Gewürztraminer è un vino bianco aromatico e ricco di corpo, ha profumi da leggeri a marcati, il suo aroma è piacevolmente secco e leggermente speziato. Accanto alle note speziate si riconoscono sentori di chiodi di garofano, rose e litchi, che donano al vino un bouquet inconfondibile. Il supplemento di nome "Hautnah" si riferisce alla fermentazione di uve intere (Hautnah = ital. vicino alla buccia).
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