{"product_id":"vivavi-bianco-calabria-igp-2022-le-quattro-volte","title":"Vivavì Bianco Calabria IGP 2022 Le Quattro Volte","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eVivavì Bianco\u003c\/strong\u003e è la versione \u003cstrong\u003eimmediata e fresca\u003c\/strong\u003e del \u003cstrong\u003eMantonico\u003c\/strong\u003e secondo \u003cstrong\u003eLe Quattro Volte\u003c\/strong\u003e: un'interpretazione minimalista del vitigno autoctono calabrese, ben distinta dall'orange wine Bifaro che lo lavora con lunghe macerazioni. Qui invece le uve da vigneti \u003cstrong\u003ebiologici\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003eSan Marco Argentano\u003c\/strong\u003e, su colline \u003cstrong\u003eargilloso-calcaree\u003c\/strong\u003e dove la \u003cstrong\u003emicroventilazione costante\u003c\/strong\u003e del Mar Tirreno è la chiave della qualità, vengono pressate dopo una \u003cstrong\u003ebrevissima macerazione di 48 ore sulle bucce\u003c\/strong\u003e che dà colore, struttura e una traccia fenolica appena percettibile. Il risultato è un Mantonico schietto e dinamico, di \u003cstrong\u003egrande freschezza e bevibilità\u003c\/strong\u003e: al naso una salinità citrica con erbe aromatiche e un tocco dolce di miele che racconta il paesaggio mediterraneo; in bocca delicato e tonificante, di ottima struttura, con quella \u003cstrong\u003emineralità sapida\u003c\/strong\u003e portata dalla vicinanza del Tirreno e un breve tono \u003cstrong\u003eaffumicato\u003c\/strong\u003e sul finale che lo rende intrigante. Calabria bianca contadina e immediata, da tutto pasto.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Quattro Volte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52218001555796,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Vivavi-Bianco-Calabria-IGP-2022-Le-Quattro-Volte_cfbc1f9a-c95c-445e-82af-c4faec24e64b.jpg?v=1778747522","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/vivavi-bianco-calabria-igp-2022-le-quattro-volte","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}