{"product_id":"vigna-beccaccia-romagna-sangiovese-modigliana-doc-2022-villa-papiano","title":"Vigna Beccaccia - Romagna Sangiovese Modigliana DOC 2022 Villa Papiano","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl \u003cstrong\u003eVigna Beccaccia\u003c\/strong\u003e è il Sangiovese di singola vigna di \u003cstrong\u003eVilla Papiano\u003c\/strong\u003e, e nasce in uno degli angoli più selvaggi della \u003cstrong\u003eRomagna\u003c\/strong\u003e: una vigna immersa nel \u003cstrong\u003ebosco\u003c\/strong\u003e, nella valle del \u003cstrong\u003etorrente Ibola\u003c\/strong\u003e, sopra \u003cstrong\u003eModigliana\u003c\/strong\u003e, al confine con la Toscana e a due passi dal Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Qui il clima è fresco, le escursioni termiche ampie, e i suoli di \u003cstrong\u003earenarie e marne\u003c\/strong\u003e poveri e drenanti, la combinazione che ha fatto di Modigliana la sottozona più elegante e verticale del Sangiovese romagnolo, lontanissima dall’immagine del rosso caldo e pesante della pianura. La scelta che definisce lo stile è il \u003cstrong\u003egrappolo intero\u003c\/strong\u003e, che dona freschezza, speziatura e una trama più fine, insieme all’affinamento solo in \u003cstrong\u003ecemento\u003c\/strong\u003e, senza legno, seguito da un lungo anno di riposo in bottiglia. La \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, annata calda e asciutta, qui è stata mitigata dall’altitudine e dall’ombra del bosco, preservando tensione e freschezza. Il risultato è un Sangiovese \u003cstrong\u003estrutturato e minerale\u003c\/strong\u003e: rubino luminoso con riflessi granato, naso di \u003cstrong\u003epiccoli frutti rossi maturi, fiori di campo, violetta\u003c\/strong\u003e, con cenni di \u003cstrong\u003epropoli, sottobosco ed erbe balsamiche\u003c\/strong\u003e; in bocca \u003cstrong\u003epieno e verticale insieme\u003c\/strong\u003e, con una \u003cstrong\u003efreschezza gentile\u003c\/strong\u003e, tannini ben integrati, una vena minerale e un finale lungo, balsamico e speziato. Il Sangiovese di Romagna che non ti aspetti: di montagna, di bosco, di grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56918381429076,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0377\/4277\/2364\/files\/Vigna-Beccaccia-Romagna-Sangiovese-Modigliana-DOC-2022-Villa-Papiano.jpg?v=1791813143","url":"https:\/\/wivood.com\/fr\/products\/vigna-beccaccia-romagna-sangiovese-modigliana-doc-2022-villa-papiano","provider":"Wivood","version":"1.0","type":"link"}