Vigna Beccaccia - Romagna Sangiovese Modigliana DOC 2022 Villa Papiano

Il Vigna Beccaccia è il Sangiovese di singola vigna di Villa Papiano, e nasce in uno degli angoli più selvaggi della Romagna: una vigna immersa nel bosco, nella valle del torrente Ibola, sopra Modigliana, al confine con la Toscana e a due passi dal Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi. Qui il clima è fresco, le escursioni termiche ampie, e i suoli di arenarie e marne poveri e drenanti, la combinazione che ha fatto di Modigliana la sottozona più elegante e verticale del Sangiovese romagnolo, lontanissima dall’immagine del rosso caldo e pesante della pianura. La scelta che definisce lo stile è il grappolo intero, che dona freschezza, speziatura e una trama più fine, insieme all’affinamento solo in cemento, senza legno, seguito da un lungo anno di riposo in bottiglia. La 2022, annata calda e asciutta, qui è stata mitigata dall’altitudine e dall’ombra del bosco, preservando tensione e freschezza. Il risultato è un Sangiovese strutturato e minerale: rubino luminoso con riflessi granato, naso di piccoli frutti rossi maturi, fiori di campo, violetta, con cenni di propoli, sottobosco ed erbe balsamiche; in bocca pieno e verticale insieme, con una freschezza gentile, tannini ben integrati, una vena minerale e un finale lungo, balsamico e speziato. Il Sangiovese di Romagna che non ti aspetti: di montagna, di bosco, di grande eleganza.