Vermentino - Costa Toscana IGT 2024 Macchion Dei Lupi

Il Vermentino di Macchion dei Lupi è la versione più immediata e solare del bianco della cantina di Suvereto, splendido borgo medievale dell'Alta Maremma livornese, dove nel 2005 Carlo Parenti ha lasciato il mondo della finanza per dedicarsi alla vigna. Il Vermentino è l'uva bianca per eccellenza della Costa degli Etruschi, e qui, sui suoli sabbiosi vicini al mare, accarezzati dalle brezze del Tirreno e dalle forti escursioni termiche tra giorno e notte, trova una delle sue espressioni più autentiche. Il risultato è un bianco solare e marino: giallo paglierino intenso, naso ampio e fruttato di pesca, frutta gialla matura, scorza d'agrumi canditi ed erbe mediterranee; in bocca teso, fresco e salino, con ottima acidità, una mineralità viva che richiama il mare vicino e una chiusura lunga e persistente. Perfetto per la tavola di pesce e per chi ama i bianchi di carattere: la Maremma bianca nella sua forma più semplice e sincera.